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     一个成功的餐厅需要许多因素支持。一家餐厅的成功，除了成功的选址，精准的定位，强大的团队，还有一个2:2:2:4的法则，那这到底是一个什么样的黄金分割呢？更多特色湘菜加盟美食及餐饮管理知识就在刘石强湘菜厨师团队。
第一个2，是20%的装修，装修是按照品牌定位一家店一个整体氛围的包装，时尚现代风，工业风，还是怀旧复古风，田园风，这是按照名牌定位来下笔操刀的。例如，你要开一家有特色，和有历史文化底蕴的店，最适合的还是走怀旧复古风，有底蕴的产品搭配上复古的装修，才会是布衫配布鞋，相得益彰，也让整体氛围呈现。但装修还不是一家店的核心，最多占20%的比重。第二个2又是什么呢？
第二个2是20%的宣传与营销。以前老讲酒香不怕巷子深，但随着信息时代的发展，酒香我们也可以通过一些手段让更多巷子外的人知道你的酒好，酒香。例如现在的移动互联网，就是一个最好的工具。占据着每个人的手机屏幕，这是一种最廉价和成本最底的推广和营销，但实际效果很好，因为现在中国八十岁的老太太都学会了玩微信，微信已改变了中国人生活的方方面面。当然还有很多店做了一些别的活动，什么返现金券，美团，吃一百送五十，开业大酬宾，充会员等等。但我个人认为，任何形式的推广和营销，归根到底还是要源于酒香，酒不香只会让你的酒死得更快。营销和推广只能给你锦上添花，绝不会给你雪中送炭。那么第三个2又是什么意思呢？
第三个2是20%的服务。餐饮业终究还是服务业，除了星级酒店和高端会所，一般的社会餐饮和大众餐饮，基本的服务还是要具备的，如客人进店有人打招呼，领位，客人用餐过程中呼服务员有人应答，客人结账离开有人说慢走，欢迎下次常来。不说宾至如归，至少也让人感觉热情大方。不要让客人花钱在你这吃个饭，觉得还看了服务员脸色，下次吃饭不要钱他也不来了。但长沙有些饭店连这点最起码的服务也没有，生意怎能会好?
第四个4，那4又是什么呢？这个4也是我最后要讲的一个重点和核心。这个4是40%的产品。我前面讲的20%的装修，20%的营销，20%的服务都是围绕产品来服务的。产品是一家店的生命线，就像一个人的心脏。心脏如果停止跳动，那么一个人的生命就终止了。同样，一家餐厅的产品出了问题，甚至难吃，那么不管有多么逼格的装修，有多么牛逼的营销手段，有多么热情的服务，一切都是白搭。因为餐厅还是要满足一个最大的功能，吃，而且是吃到嘴里，吞到肚子里的东西。产品不好吃，吃了反胃，何况还要钱?但好吃，会让人产生一种愉悦和幸福感，像我们这种民以食为天的民族，吃比什么都重要，吃早已成为中国文化重要的一部分。所以，一家店或一个品牌，产品最终决定寿命长短(以上所言，只代表个人观点，不妥之处，请诸位多多包涵)更多特色湘菜加盟美食及餐饮管理知识就在刘石强湘菜厨师团队。