很多的时候，即使是已经有了一个有保障的激励制度，但是问题看上去并没有得到很好的解决，这时我们更多的会去怀疑问题是出在员工身上。事实上这个正是人力资源管理实施过程中非常普遍的现象，忽视了沟通的作用。沟通首先应表现在对交往对象的尊重上，这是人际沟通的核心内容。因此沟通并不仅仅局限于工作上的交流，我们可以通过沟通让员工对公司的餐厅文化、管理制度有一个正确的认识，同时也是了解员工需求、兴趣、想法的最佳途径。沟通的过程让我们清楚了如何去打造钥匙，知道了该怎样建立激励制度，也清楚了如何去使用它。

    薪酬激励是餐厅留住人才，提高员工满意度必不可少的，但却不是唯一的方法。如何在实行薪酬激励的过程中恰当的使用非薪酬机制，现在已经成为了管理者非常关心的问题。这就需要管理者在管理过程中，针对不同的人，不同的环境巧妙的运用非薪酬激励机制。

    非薪酬激励机制的表现形式有很多种，但归纳起来可分为：一是情感式，在沟通过程中，了解员工的实际情况，帮助员工解决一些生活中、学习中或者工作中的困难，并将影响面逐渐扩大，这样不但取得了员工的信任，改善员工内部满意度，同时也提高了员工的凝聚力。二是肯定式，留意员工的工作情况，并在公共场合对员工的成绩或者贡献表示肯定或者表扬，这样做不但可以帮助树立了员工在其同事间的威信，同时也会在组织内部逐渐形成一种竞争氛围。三是授权式，充分挖掘员工的潜力，根据员工的能力，合理的分配工作，让员工可以参与到公司的不同层次决策工作，这样不但满足了员工的管理愿望，也会让员工找到归属感。无论是哪一种方式都要因人而异，而不管是怎样做，目的都是尽量可以在同一组织内，让员工的五项需要可以最大限度的得到满足。

    都说“创业容易，守业难”，在实行管理制度上也同样如此，正因为人是感性的动物，做任何事情都会存在一定的主观性，所以就会为我们实施管理制度造成很多困难。在管理学中有个木桶原理，它说的是一个由很多块木板组成木桶，决定其容积大小的不是最长的那块，而是最短的那块木板。餐厅也是如此，它的各个部门，各个员工就是那些组成木桶的木板，而餐厅的竞争力就是木桶的容积，所以为了提高餐厅竞争力就必须均衡发展餐厅的各个部分。也正是由于这个原因，在保证灵活使用激励制度的同时，管理者更应该尽量站在客观的立场，可以真正做到唯才适用，一视同仁。这样才可以解决矛盾，实现长期发展的目标。

    我们一再的强调餐厅应该更多的使用沟通、激励的方式，来解决员工与餐厅间不相容的问题，并不是说餐厅事事都要牵就员工，刻意去讨好员工，而是说应该合理的使用科学的管理方法，充分发挥沟通的作用，来解决餐厅内部矛盾问题。找到打开员工心锁的钥匙，才是解决这一问题的最佳方法。如何让自己的员工有归属感和安全感