下面是刘石强餐饮有限管理公司餐厅服务员培训的管理内容！
可以借鉴学习交流的模式！
体现的是很多酒店未有的培训内容
以下的内容列入服务员上岗培训计划课程中
1、酒水文化与知识
2、茶文化与知识
3、高物质知识
4、海产知识
5、烹用药材知识
6、烹饪知识
7、酱料知识
8、摺花知识
9、堂做菜知识
10、传菜知识
11、器皿用具知识
12、布草管理维护和使用
13、公共关系知识
14 营养配餐知识
15 菜单知识
16、销售知识
17、服务知识与实操
18、优质服务体现的内容
19、服务英语
20、宴会的规划与服务
21、客用电器和卫生电器的使用和保养
22、家私、石面、地毯、墙纸的保养、清理和维护
23、下栏的优化管理
24、厅面面貌的长久最新化
25、工程问题的终端解决标准