湘菜名厨刘石强
1997年毕业于湖南省长沙市广益厨师商业技校。厨师级别:高级,曾在北京,上海,广州。深圳等知名酒店宾馆工作学习过。承包过多家餐饮店厨房,并参加开业筹备工作。特别擅长中式湘菜制作,精品毛家菜系制作。旁通川菜,粤菜。对于锅菜系列,钵子菜系列,组庵菜系列,石锅菜系列,农家菜系列颇有研究并专研创新派湘菜。《我的宗旨》;不论店的大小就看老板的诚心,只要您对我有一分信任,我为您百倍付出。
《个人自述》;以发扬湘菜(湖南菜)为主,辅以粤,川菜系。我所追求的不是某单一的菜系而是以市场需求。集取各大菜系之精华。不断推出深受市场欢迎的菜肴.特别对湖南本地特色:干锅系列:钵子系列:石锅系列:农家小炒系列:有一定研究精髓。对如今流行的新派湘菜为本所能。
《管理宗旨》:以店为家,努力工作,进心进责,团结友合,诚心授艺,研发创新,店兴我荣,店帅我耻,取长补短,齐心协力,互帮互敬,服从安排,共创辉煌。常年招聘;学徒,配菜酒店管理、策划,系统培训,开业筹备、厨房承包,餐饮人员输送、厨师培训,,为酒店找厨师,湖南特色湘菜原料配送批发。.邮、恕勿闲聊)邮http:liushiqiangsz@163.com (工作专用、恕勿闲聊) 电话13229465335/QQ254735090 湘菜名厨网QQ群 235608240
创新 ;菜点创新,技术创新,服务创新,环境创新,管理创新,市场创新.质量;技术质量,服务质量,环境质量,管理质量,营销质量
刘石强湘菜厨师团队面向全国承接湘菜厨房管理