中国烹饪大师李靖:谭家菜大师,中国名厨,国家高级技师,中国烹饪协会会员,出品总监兼行政总厨;湖北人,厨房管理经验丰富,本人专业制作正宗谭家菜。国宴,燕鲍翅参专家;意境菜,创意中西融合菜,分子美食,粤菜。淮扬菜,旁通杭州菜,川湘菜等我们的厨师管理团队,专做谭家菜、意境融合菜,成本控制、企业优化组合、企划管理,企业的成功也是我们的成功!如有酒店需要企划管理,开业筹备、厨房厨政管理,因为我们专业而专业,请联系我们!没有最好,只有更好!技术品质、人品厨德优秀是我们的对企业承诺!北京钓鱼台国宾馆谭家菜厨师长.
2003年3月参加全国第三届药膳烹饪大赛荣获金奖
2003年12月参加全国第三届名厨烹饪大赛金奖
2009年8月参加内蒙古鄂尔多斯市首届烹饪大赛名优名宴获得优胜奖,被评为鄂尔多斯市最佳优秀 行政总厨师长,被评定为鄂尔多斯市烹饪大师。
工作经验
1993年4月--2001年6月在北京饭店学习谭家菜,谭家菜主厨,
2001年7月--2004年7月在北京天伦国际管理公司天伦王朝饭店谭家菜,国宴,厨师长。
2004年8月--2008年8月北京人民大会堂谭家菜主管
2008年9月2012年6月在北京钓鱼台国宾馆谭家菜厨师长
2012年6月至今在乌鲁木齐市苏商大酒店(五星级钻石酒店)行政总厨
如有星级酒店,高级会所,需要谭家菜,国宴,意境菜,粤菜,淮扬菜,杭州菜,分子美食及中西融合菜等大厨的请联系.刘石强湘菜名厨网团队。