湘菜厨师网  刘石强湘菜厨师团队荣誉出品

      江湖桂鱼 一道不错的湘菜精品菜肴。此菜做法简单，关键在于桂鱼鲜嫩，自制汁的调配合理。加味 将鱼片汆熟即可装盘用自制香辣油加花椒小米辣烧热浇在与片声即成 。咸鲜微带麻辣 能感受到水煮鱼味道的同时而又没有水煮鱼的油腻 。菜品造型美观，口味香、鲜、麻、辣于一体，是一道不错的精品菜肴。更多特色湘菜美食就在刘石强湘菜厨师团队。 
主料：桂鱼 
辅料：介蓝。芦笙。 金针菇
调料：加鲜麻椒和小米辣熬制的鱼汁 
做法：桂鱼片成片 码味 锅坐水卖点：此菜做法简单，关键在于桂鱼鲜嫩，自制汁的调配合理。
这道菜的卖点在于，菜品造型美观，口味香、鲜、麻、辣于一体，是一道不错的精品菜肴。 
主料：桂鱼 
辅料：介蓝或芦笙 
调料：加鲜麻椒和小米辣熬制的鱼汁 
做法：桂鱼片成片 码味 锅坐水加味 将鱼片汆熟即可装盘用自制香辣油加花椒小米辣烧热浇在与片声即成 .更多特色湘菜美食就在刘石强湘菜厨师团队。