主料：日本南瓜300克，炸好的松子、腰果、去皮花生米各5克，法香8克。
配料：白糖、淡奶各50克，素豆芽汤D款200克，湿淀粉20克。
制作过程：南瓜洗净，去皮去瓤，切成4厘米见方的块，放入蒸箱蒸20分钟取出。蒸好的南瓜加入腰果、花生米，放入打碎机搅拌成蓉。锅内倒入素汤、南瓜蓉烧开，再加入淡奶、白糖，淋湿淀粉勾薄芡，盛入盅内，用松子、法香装饰即可。更多特色湘菜加盟美食及餐饮管理知识就在刘石强湘菜厨师网 .
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