湘菜厨师网  刘石强湘菜厨师团队荣誉出品

粉丝蒜蓉蒸蛏子 让美食打开你的味蕾
材料.粉丝1小把，蛏子一盘，蒜蓉少许，生抽，盐，青椒，红椒，黑豆豉
做法
1.泡好剪断的粉丝一小把、蛏子一盘，蒜蓉少许、生抽、盐。鸡精
2.蛏子洗好后放入锅中煮开。去壳，把泡软的粉丝放在盘中、再把蛏子像图片中摆好，浇上用油炒成金黄色的油蒜蓉、生抽、盐调成的汁。上面再撒上一些红椒粒，若喜欢味重一点的可以在炒蒜蓉时加入一点剁碎的黑豆豉。
3.蒸锅水开后，上锅蒸三分钟出锅撒上葱花即可。更多特色湘菜美食就在刘石强湘菜厨师团队。