豆辣乡里腊肉



【主料】：腊肉500克
【辅料】：豆豉30克 干辣椒20克
【做法】：1、将腊肉清洗干净，锅内放水煮熟
               2、将煮好的腊肉改切成片，摆入盘中，加入豆豉、干辣椒，上笼蒸40分钟左右取出，撒上葱花即可。
【特点】：香辣可口，香味浓郁