湘菜名厨刘石强简历。师从谭添山。邓志明两位湘菜大师。厨师级别：高级，曾在北京，上海，广州。深圳等知名酒店宾馆工作学习过。承包过多家餐饮店厨房,并参加开业筹备工作。现任（深圳。大碗菜。龙华店）厨师长，（景秀湘园酒店。白云店）行政总厨。特别擅长中式湘菜制作，精品毛家菜系制作。旁通川菜，粤菜。对于锅菜系列，钵子菜系列，组庵菜系列，石锅菜系列，农家菜系列颇有研究并专研创新派湘菜。
《我的宗旨》;不论店的大小就看老板的诚心，只要您对我有一分信任,我为您百倍付出。湘菜名厨网创建人。刘石强厨政管理有限公司负责人。创新团队。菜点创新,技术创新,服务创新,环境创新,管理创新,市场创新.质量;技术质量,服务质量,环境质量,管理质量,营销质量
《个人自述》;以发扬湘菜（湖南菜）为主，辅以粤，川菜系。我所追求的不是某单一的菜系而是以市场需求。集取各大菜系之精华。不断推出深受市场欢迎的菜肴.特别对湖南本地特色：干锅系列：钵子系列：石锅系列：农家小炒系列：有一定研究精髓。对如今流行的新派湘菜为本所能。
《管理宗旨》：以店为家，努力工作，进心进责，团结友合，诚心授艺，研发创新，店兴我荣，店帅我耻，取长补短，齐心协力，互帮互敬，服从安排，共创辉煌。常年招聘;学徒，配菜
《经营范围 》：酒店管理，湘菜加盟，品牌策划,营销策划，系统培训，开业筹备、厨房承包，餐饮人员输送、厨师培训,菜谱制作,为酒店找厨师,湖南特色湘菜原料配送批发。
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