
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品
原汁原味的汽锅菜肴 黄花菜炖猪肚。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效。香菇中还含有丰富的食物纤维,经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。黄花菜的营养价值性平、味甘、微苦,归肝、脾、肾经;有清热利尿,解毒消肿,止血除烦,宽胸膈,养血平肝,利水通乳,利咽宽胸,清利湿热,发奶等功效。更多特色湘菜美食就在刘石强湘菜厨师团队。
主料:猪肚300g 香菇100g 黄花菜100g
配料:油适量 盐适量 老酒适量 白糖适量
黄花菜炖猪肚的做法.猪肚焯水备用.香菇黄花菜泡发.热锅冷油倒入猪肚炒香菇.加入适量的盐老酒和白糖.焖一会儿/加入泡好洗好的香菇和黄花菜再加入适量的水.中火在高压锅压20分钟左右就可以吃了0真的很美味哦!更多特色湘菜美食就在刘石强湘菜厨师团队。