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风味牛仔骨 让湘菜更显活力。牛仔骨肉质筋道,主要是自己演腌制好。做出来口感很好,但是制作不好容易粘在一起。我们在制作这道菜时没有加入过多的香料,只是简单的祛异味煮制后,放入锅内炸制2—3分钟,搭配椒盐上桌,口感干香筋道。更多特色湘菜美食就在刘石强湘菜名厨网。
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风味牛仔骨 让湘菜更显活力
时间:2013-09-16 14:59来源:未知 作者:admin 点击: 次
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品
风味牛仔骨 让湘菜更显活力。牛仔骨肉质筋道,主要是自己演腌制好。做出来口感很好,但是制作不好容易粘在一起。我们在制作这道菜时没有加入过多的香料,只是简单的祛异味煮制后,放入锅内炸制2—3分钟,搭配椒盐上桌,口感干香筋道。更多特色湘菜美食就在刘石强湘菜名厨网。
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