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创新湘菜
高端商务会所推荐的特色情调菜肴 焰火鲍鱼
日期：2014-01-22 15:12:50
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人气：254
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 高端商务会所推荐的特色情调菜肴 焰火鲍鱼。这是一个情调菜，在商务宴请。宴会上推出很有气氛。由于加了底火，浇了海鲜汁的鲍鱼上桌后...
原生态宁乡花猪肉做出来的“花猪肉烧鸡”
日期：2014-01-22 10:36:18
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人气：339
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 原生态宁乡花猪肉做出来的花猪肉烧鸡。辣味浓厚，鸡肉香嫩，是最卖座的一道特色湘菜。要想做出地道的湖南风味，一定要采用湘菜的流行...
经典的创新湘菜 茶熏排骨 体现了湘菜烹饪技法多
日期：2014-01-21 10:10:43
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人气：187
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 经典的创新湘菜 茶熏排骨，在出品及制作方法上都很突出，是酒店、宾馆提升菜肴档次的菜品。此菜将松枝与茶叶等一同用于烟熏，松香气与...
2014特色湘菜融合菜肴 吊锅螃蟹鱼肚
日期：2014-01-20 16:03:37
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人气：385
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 2014特色湘菜融合菜肴 吊锅螃蟹鱼肚。湘菜用料广泛。刘石强 湘菜厨师团队 今天介绍一款湘菜融合菜。洞庭湖特产鲴鱼，肉味平美，其鳔肥厚...
马年喜庆菜肴“富贵黄牛掌”吉祥如意
日期：2014-01-19 10:11:19
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人气：255
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团荣誉出品 马年喜庆菜肴富贵黄牛掌吉祥如意。牛掌向来为筵席上品，食用历史悠久，它口感淡嫩不腻，质地犹如海参，故有俗语说：牛蹄，味道赛过参。...
为时尚餐厅推荐的一道风味特色菜 砂锅焗黄鱼
日期：2014-01-18 10:15:20
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人气：406
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 为时尚餐厅推荐的一道风味特色菜 砂锅焗黄鱼。道黄花鱼点击率是非常高的，虽然不能说是每桌必点，但是它确实给年轻食客带来了足够新鲜...
“酸辣版毛血旺”水煮毛肚
日期：2014-01-17 15:06:34
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人气：430
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 酸辣版毛血旺水煮毛肚。现如今毛肚做出来的美食菜肴很多。先说说四川的毛肚火锅天下闻名，南来北往的客人来到四川，若不品尝毛肚火锅...
流行于广州的特色湘菜 XO酱爆藕夹
日期：2014-01-16 16:19:03
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人气：282
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 湘菜这几年在广州发展的很快，发展了一批很有实力的湘菜连锁店，如小湘会，毛家饭店。洞庭鱼头王。湘菜餐厅的迅速发展也创新出了，一...
推动湘菜发展的家常菜 浆水风味牛肉
日期：2014-01-15 14:26:46
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人气：317
湘菜厨师网 刘石强想厨师团队荣誉出品 推动湘菜发展的家常菜 浆水风味牛肉。早期的湖南菜谱里面对浆水菜都有记载，但这些年的官方或者民间出品的湘菜菜谱，对浆水菜少有介绍，...
蒙古八珍之一 鹿唇 做出来的特色湘菜
日期：2014-01-14 14:50:02
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人气：329
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 蒙古八珍之一 鹿唇 做出来的特色湘菜。鹿肉和鹿唇性温和，有补脾益气，温肾壮阳的功效。对于新婚夫妇和肾气日衰的老人而言，鹿肉是很好...
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