原料配送

品名：湘俚味农家洋姜 计量单位：包（240g） 价格 14 推荐菜式：凉拌洋姜...

主料： 腊猪肠子、 配料： 白辣椒、蒜瓣 调料： 豆豉，盐、酱油、鸡精 做法： 1、先将腊猪肠子清洗干净，放入蒸锅蒸10分钟，取出稍凉后切成片，白椒切段、泡水。蒜瓣剁碎； 2、腊...

渔米欢歌 那辣鱼尾巴 草鱼！正宗的乡里腊鱼，超级入味！ 这可是乡里腊鱼，没有自己家晒的腊鱼那么那么干，不过也是晒干过的就是了~，以前吃腊鱼，只有冬天和过年的时候才有，现...

品名： 剁辣椒 计量单位： 斤 本产品特点： 1.产品原料湖南产朝天椒。 2.纯手工生产。用木盆加菜刀人工剁制，机器打碎的破坏了辣椒的味道。 相信很多外地工作的厨师朋友都知道，...

豆辣乡里腊肉 【主料】： 腊肉500克 【辅料】： 豆豉30克 干辣椒20克 【做法】： 1、将腊肉清洗干净，锅内放水煮熟 2、将煮好的腊肉改切成片，摆入盘中，加入豆豉、干辣椒，上笼蒸...

老干妈蒸腊鱼 原料：腊鱼400克，老干妈100克，葱段10克、姜片8克、料酒10克、味精3克、干辣椒5克 制法： 1、腊鱼洗净切块，放入盘中。 2、锅上火，将老干妈炒香，调入料酒、味精，倒...

小炒腊猪脸 主料：腊猪脸、 配料：红椒、蒜瓣 调料：豆豉，盐、酱油、鸡精 做法：1、先将腊猪脸清洗干净，放入蒸锅蒸10分钟，取出稍凉后切成片，红椒切圈、蒜瓣剁碎； 2、腊猪脸...

家常水晶粉 主料: 水晶粉(100克) 肉末50克 配料: 剁椒 小米辣 调料: 老抽少许 姜粉 蒜末 葱末都适量 十三香 海鲜酱 盐一点点(酱有咸味) 做法: 1.将水晶粉用凉水泡涨，捞出控干水分。 2...

豆豉 蒸腊猪脚 【 主料】：腊猪脚 500克 【辅料】： 豆豉30克 干辣椒20克 【做法】： 1、将腊猪脚清洗干净，砍成小块。锅内放水。把盐煮出来。 2、将煮好的腊猪脚，用姜蒜爆香。摆入...

小炒腊猪舌 原料： 米糠腊猪舌,香油、盐、味精、蚝油、酱油 做法： 先将腊猪舌切片过水，走油，锅内留少许油，放入豆豉、姜米、煸青、再放进别的配料，加入调料，倒入主料，炒...