创新湘菜

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 糯而清香酥而爽口的 粉蒸牛肉。粉蒸菜系（又名面面肉），广泛流行于中国南方地区，在川菜、湘菜、浙菜等中都有这一菜式。以主料带皮五...

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 特色酱板肉 湘菜名厨网团队成员出品。夏季最好卖的湘菜什么？这是很多湘菜厨师在聊天的时候都会问到的问题，特色酱板肉是我们刘石强...

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 餐饮业竞争的法宝--口味豆腐煮牛蛙。湘菜是全国最火的菜系之一。湘菜餐厅的装修都很有特色，和粤菜及上海菜比起来都不算高档。 没有高...

湘菜厨师网 刘石强 湘菜厨师团队 荣誉出品 香酥羊排 特色湘菜菜肴，新派湘菜是以传统湘菜为基础，结合湘菜厨师们深厚的功底及饮食潮流而来的。 借鉴也是湘菜厨师完善新派湘菜的...

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 独特新颖创新湘菜 炭烤小章鱼。炭烤章鱼和烤甜椒香味馥郁，芝麻菜叶味道浓烈，两者搭配，使此道菜肴可与户外烧烤媲美。此道菜肴并富含...

湘菜厨师网 刘石强 湘菜厨师团队 荣誉出品 香浓味美的 土豆焖牛腩。土豆性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛...

湘菜厨师网 刘石强 湘菜厨师团队 荣誉出品 压锅菜肴之美味 酱香剁椒鱼头.压锅菜主要为汤压，压后无油无汁水，不需要勾芡。这里的汤可以是老汤、高汤、鸡汤、鲜汤、骨头汤，也可...

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 原汁原味的汽锅菜肴 黄花菜炖猪肚。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。香菇中还含...

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 地道的湖南杀猪菜，是由多种菜品组合成的系列菜的总称。杀猪菜在保持原风味的同时，其制法已经有了改进，口味丰富，几乎把猪身上所有...

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 香辣罗非鱼 被誉为未来动物性蛋白质的主要来源之一。刘石强 湘菜厨师团队 管理的每个店，这道几乎是桌桌必点的菜，选用肉质细嫩的罗非...