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服务培训
如何让厨房出菜的速度更快 应该培训这方面的知
日期：2014-09-03 19:26:22
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湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队监制 如何让厨房出菜的速度更快 应该培训这方面的知识说到给菜肴提速，最主要的还是抓好两个环节：一个环节为销售环节，也就是点菜和菜品设计的...
如何让员工全心全意为自己的餐饮企业服务
日期：2014-08-27 09:17:03
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湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队监制 如何让员工全心全意为自己的餐饮企业服务 一、高额全勤奖 杜绝迟到早退 分享：湘村发现管理有限公司副总经理范智伟 如何杜绝员工迟到早退，...
与时俱进的餐饮服务培训
日期：2014-08-21 14:13:53
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湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队监制 与时俱进的餐饮服务培训。随着饭店业的迅猛发展，饭店培训将发生重心转移，服务技术技艺的培训依然重要，但将更重视树立新。观念和提高行...
一个合格的餐饮企业服务意识怎么去诠释
日期：2014-08-18 08:21:42
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湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队监制 一个合格的餐饮企业服务意识怎么去诠释。服务意识是指饭店全体员工在与一切饭店利益相关的人或组织的交往中所体现的为其提供热情、周到、...
顾客对菜品质量的投诉 服务员应该怎么处理
日期：2014-08-14 08:28:24
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湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队监制 顾客对菜品质量的投诉 服务员应该怎么处理。在客人就餐的过程中，可能会有很多意想不到的事件发生，对于这些事情的处理如果不当，将会对酒...
餐饮酒店新员工培顺程序计划书
日期：2014-08-13 08:30:36
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湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队监制 一、餐饮酒店新员工培顺程序计划书 1了解新员工背景资料。并初步确认培训方式方法。 2确定培训时间。并通知新员工。 3准备相关表格。如入职...
用“生命工程”来形容其重要性餐饮服务意识
日期：2014-08-12 07:09:57
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湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队监制 用生命工程来形容其重要性餐饮服务意识。培养员工的服务意识对营销管理者来说是一个非常重要的课题，用生命工程来形容其重要性一点也不过...
什么叫做酒店精细化管理与个性化服务
日期：2014-08-11 08:40:00
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湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队监制 什么叫做酒店精细化管理与个性化服务，实践中主要是通过非常规性或客人没有预料到的惊喜而实现的极致化的管理和服务，有时也体现在很小的...
如何做到一个合格的餐饮部客服经理
日期：2014-08-10 08:38:00
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湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队监制 如何做到一个合格的餐饮部客服经理。现在，具备了一定规模一定档次的餐饮企业，大多都设立了一个负责销售业务的部门，有的餐饮企业是将销...
餐饮服务最终追求的目标 微笑服务
日期：2014-08-08 09:41:21
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湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队监制 餐饮服务最终追求的目标 微笑服务。语言是人们进行交流沟通的工具，而微笑则是一种无声的语言，它是沟通的开端，是人际交往的魔力开关，只...
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