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餐饮管理

    • 如何开一家成功的商场餐厅筹备与细节 日期:2014-11-05 09:11:37 价格: 品牌: 人气:148

      湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队监制 如何开一家成功的商场餐厅筹备与细节。更多特色 湘菜原料 及餐饮管理知识就在刘石强 湘菜厨师网 。 1、餐饮业态租期长、承租能力较低,目前...

    • 学习五十七度湘餐饮管理模式 日期:2014-11-03 09:05:30 价格: 品牌: 人气:198

      湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队监制 学习五十七度湘餐饮管理模式。公司一直秉承湖南人敢为人先的创新精神,不断开拓经营路线,自主创新品牌,目前拥有好食上、海食上、五十七...

    • 如何把商场餐饮做好 应该要注意些什么 日期:2014-11-02 17:32:59 价格: 品牌: 人气:174

      湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队监制 如何把商场餐饮做好 应该要注意些什么。现在的商圈特别多,大商场不计其数。人们很喜欢光顾集购物、餐饮、娱乐、休闲为一体的综合商场,逛...

    • 餐饮创业初期必须懂得的餐饮管理知识 日期:2014-11-01 09:24:27 价格: 品牌: 人气:358

      湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队监制 一、餐饮创业基本原则:餐饮创业初期必须懂得的餐饮管理知识 1、首先要找准餐饮项目。深思熟虑涉足哪个项目最为合适,做哪些买卖能获成功,...

    • 餐饮促销是提高酒店人气最有效的方法 日期:2014-10-31 11:14:15 价格: 品牌: 人气:212

      湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队监制 餐饮促销是提高酒店人气最有效的方法。随着餐饮业竞争的日益激烈,降价、打折等促销方式已经打动不了顾客的心,反而会降低酒店在顾客心目...

    • 新手开餐厅极为重要的一步 选址 日期:2014-10-30 09:41:03 价格: 品牌: 人气:159

      湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队监制 新手开餐厅极为重要的一步 选址。餐饮选址确实很难,多数企业都由老板负责,也难免犯错误。好店址是稀缺资源,很难据为已有。如果餐厅创收...

    • 详谈餐厅开业前筹备与细节 日期:2014-10-28 09:23:09 价格: 品牌: 人气:161

      湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队监制 详谈餐厅开业前筹备与细节 1. 开业第十七周 餐厅负责人到位后与工程承包商联系,建立沟通渠道,便于今后联络。 2. 开业前第十六---十三周...

    • 创新就要打破常规 学习长沙食在不一样的餐饮模 日期:2014-10-27 12:59:16 价格: 品牌: 人气:258

      湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队监制 创新就要打破常规 学习长沙食在不一样的餐饮模式,重塑一个全新的自己!今天,我们谈谈食在不一样,因为这个餐饮品牌的流程优化正在成为全国...

    • 酒楼要做到科学管理的制度化规范化 日期:2014-10-26 08:19:30 价格: 品牌: 人气:208

      湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队监制 酒楼管理工作是一个庞大的系统工程,包括安全、卫生、服务、环境、管理等五大要素,环环紧扣,缺一不可。要做好酒楼管理,就要细心研究客...

    • 餐饮营销策划实施与细节 日期:2014-10-25 22:56:40 价格: 品牌: 人气:88

      湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队监制 餐饮营销策划实施与细节: 第一冲击波:媒体整合 任何一项活动策划的成功,广告投放策略都很重要,按照福州广告投放有效到达率来看,排序是...

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