餐饮管理

湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 餐饮如何借助社群推广自己的企业。首先是经营的思维要与时俱进! 很多小伙伴可能不知道，今天在国内各个行业的创业中，失败率最高的...

湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 浅谈火锅店厨房操作流程。 厨房内的运转流程主要是指为保证厨房产品的生产质量和及时供应，而使厨房各工种之间，既有明显分工又要...

湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 餐饮企业菜品性价比设计的重要性 一，50元买10样 客人心里美 现在的物价越来越高，如果手拿50元钱去餐厅吃饭，最多点一道热菜、一道...

湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 星级酒店餐饮菜品转型提几点建议受最近餐饮市场整体环境的影响，中低端的家常菜、乡土菜越来越走俏，但许多中高端酒店很困惑，虽...

湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司 餐饮企业厨师长的心声与无奈。厨师的职业是一个浮萍般的日子，往往是不定的多！总共有以下几点：菜炒的不错，味道也很好，就是客人吃...

湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 如何做好一名职业店长要注意的方式和细节 1、训练员工养成注意安全的习惯，灌输正确的安全常识。 2、要做好工作环境的安全管理，以...

湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 餐饮行业损点行不行，营销的最好就是顾客体验,当下，商家最推崇的卖点是啥？质量？老掉牙！服务？不新鲜！价格？还用说出来？这些...

湘菜名厨网 刘石强餐饮管理有限公司监制 浪费时间的十大原因： 1、缺乏明确的目标；2、办事拖延；3、缺乏优先顺序抓不住重点；4、注重过程不重结果；5、做事有头无尾；6、缺乏条...

湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政府管理有限公司监制 厨师成功的要素，将使你最终业有所成。 习惯对我们的生活有绝大影响，因为它是一贯的。在不知不觉中，经年累月地影响着我们的品...

湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 如何留住你想要的餐饮员工，独立思考型：给予相对的自主权利独立思考型员工属于那种希望自由选择并决定工作的人。不管是受雇于他...