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餐饮管理
独特的餐饮管理模式 成就餐饮品牌连锁
日期：2014-03-10 09:31:54
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人气：230
湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队监制 独特的餐饮管理模式 成就餐饮品牌连锁。坊间流传一个冷笑话，讲一位中国老板在美国吃饭的故事。一条街上并排着两家餐厅，一家是装修精致浪...
如何巧妙制定餐厅和消费者承受力的菜品价格
日期：2014-03-08 20:57:33
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人气：102
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队监制 如何巧妙制定餐厅和消费者承受力的菜品价格，这是一门大学问。绝大多数的餐饮企业习惯于依据菜品的成本以及餐厅的档次、服务和环境等多方...
每个餐厅每天早上必备的课程之一 高效例会
日期：2014-03-07 10:17:44
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人气：92
湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队监制 每个餐厅每天早上必备的课程之一 高效例会，而每个店的例会又各不相同，但大部分与企业文化相结合，对员工进行精神方面的鼓励，或者对当日...
提高餐饮员工的工作积极性 实行提成多项奖励管
日期：2014-03-05 11:11:03
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人气：65
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队监制 提高餐饮员工的工作积极性，实行提成多项奖励管理制度.促进员工在服务操作中的推销能力，特拟定以下相关制度： 一、瓶盖费的执行制度： 1、...
邀请餐饮专业人士浅谈 如何面对餐饮行业淡季
日期：2014-03-02 11:34:04
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人气：145
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队监制 邀请餐饮专业人士浅谈 如何面对餐饮行业淡季。餐馆开得好的，我们管他叫经营大师；烧菜烧得棒的，我们送他顶帽子是烹饪大师。从今天开始，...
饭店开业前的市场调查 催生“草根梦想”。
日期：2014-03-01 19:36:56
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人气：142
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队监制 开家小店当老板是市场经济催生出的许多人的草根梦想。对大多数人来说，手底也就存个八九万块钱。这并不能做成什么大生意，可又不甘心让它...
饭店开业前的市场调查 催生“草根梦想”。
日期：2014-03-01 19:36:56
价格：
品牌：
人气：113
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队监制 开家小店当老板是市场经济催生出的许多人的草根梦想。对大多数人来说，手底也就存个八九万块钱。这并不能做成什么大生意，可又不甘心让它...
餐饮微信营销 微信O2O模式的重要性
日期：2014-02-26 21:41:14
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人气：244
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队监制 餐饮微信营销 微信O2O模式的重要性 。对餐饮营销管理来讲获得顾客满意是十分重要的，设想营销人员通过各种方式不断招来顾客，而餐饮却因为服...
餐厅开业营销工作应该如何开展
日期：2014-02-25 13:02:38
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人气：212
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 餐厅开业营销工作应该如何开展，不妨借鉴一下下面的例子。 魅力厨娘餐饮有限公司（简称魅力厨娘餐厅）的创办人王利军是个活泛人，他是...
合理规划厨房大小对餐厅的重要性
日期：2014-02-20 10:37:53
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人气：168
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队监制 合理规划厨房大小对餐厅的重要性。厨房是酒店餐饮设计装修时的重要工作环节，大小合适的厨房面积不仅能够将寸土寸金的餐饮店的环境空间充...
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