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餐饮管理
餐饮策划的步骤
日期：2012-12-20 17:02:47
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餐饮策划的步骤 1、市场调研 2、相关人员沟通酝酿 3、高层管理人员讨论决策 4、管理团队现场执行 餐饮策划的原则 1、效益性原则 2、时间性原则 3、便利性原则 4、可操性原则 餐饮策...
主题餐饮策划的原则
日期：2012-12-20 17:01:50
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一、文化导向原则 主题餐饮中的主题并不仅仅只是一个促成购买的经济活动，而且应当是富有文化内涵的商业卖点，蕴涵丰富的主题文化特色。主题餐饮市场上，阳春白雪式的贵族文化...
特色餐饮的品牌推广
日期：2012-12-20 17:00:23
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特色餐饮的品牌推广 项目名称：湘鄂春酒店 项目位置：北京海淀区 项目标准：三星级 项目投资：300万 项目定位：媒体酒店 这又是一个相对典型的策划个案。说他典型，是因为，在我...
餐饮策划发展的两大制约
日期：2012-12-20 16:58:24
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餐饮策划 是餐饮企业以精准定位为手段，提升品牌形象，强化企业核心竞争力，扩大盈利能力所进行的系统资源整合。餐饮策划的主要手段是精准定位，即在对企业周边商圈的消费能力...
新开饭店整体策划
日期：2012-12-20 16:53:35
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7月1日下午，我受杨总的委托，与杨经理到戚城公园对面的诚龙房产处看了一下房子，对房屋的结构有了一定的了解。参考宗总的想法，我认为按照目前的大致经营思路，房屋的整体结...
酒店餐饮部承包策划书
日期：2012-12-20 16:51:07
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位于火车站的火车站大酒店现经发展需要,其中餐饮部将以个人承包方式经营。下面是对此项项目的想法。 火车站大酒店位于火车站西部,独特的地理环境使它具有两面性,一面是靠近铁路...
什么是餐饮策划
日期：2012-12-20 16:49:46
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餐饮策划 的基本概念。 餐饮策划，是餐饮企业以精准定位为手段，提升品牌形象，强化企业核心竞争力，扩大盈利能力所进行的系统资源整合。餐饮策划的主要手段是精准定位，即在...
精品餐厅简易策划案
日期：2012-12-20 16:48:09
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一、核心理念 休闲美食品牌，精品休闲餐饮！ 二、 远景目标 佛山著名快速休闲餐饮企业，强势品牌。 三、市场定位 高性价比的中高档次休闲餐厅，以目前市场上高档餐厅与低档次快...
餐饮业要重视营销策划
日期：2012-12-20 16:46:45
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餐饮业要想持续、健康、稳步的发展。企业策划起着重要的作用。 一、定位、选址是策划的主题 你准备筹备饭店开业前，应该根据个人的实力来考虑开什么样规模的，何种消费层次的...
酒店开业庆典程序
日期：2012-12-20 16:45:44
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对于酒店的开业是很重要的，下面一个酒店开业庆典流程，给大家参考。 一、成立：公关、礼宾、财务、会务小组 庆典的接待，由年轻、精干、身材与形象较好、口头表达能力和应变...
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