团队作品

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 流行于川西的特色菜 家乡婆婆鸡。顾名思义这道菜又几分农家菜风味在里面。从名字上可以意会出来。更多 特色湘菜 美食就在刘石强 湘菜厨...

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 外酥里嫩的特色美食 酥炸小黄鱼。在炸酥的小黄鱼上淋保宁醋和苹果醋，再激上热红油，醋香中透着果香，开胃消暑。做法都不一样，刘石强...

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 东北的一道传统名菜 酱骨头。根据主料的不同有酱脊骨，酱排骨，和酱棒骨。这几种原材料有一个共同的特点，就是经得起长时间的炖煮而肉...

湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 湘菜名厨网为您详解 干锅酱的制作方法。各个季节。各家酒店都开始着手推出干锅、铁板、砂锅等保温型菜品，更新菜单。新推出了一款干锅...

湘菜厨师 网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 一道现在非常流行的湘菜特色菜 刷锅生烹黄骨鱼。此菜把中式传统的红汤菜式进行创新改良，既保留了传统红汤的麻辣醇厚，又去掉油腻感，...

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 经典特色湘菜 宫廷香油鸡。不同的时间都会流行一些特色的菜品，这些特色菜经过时间段沉淀，就会成为经典的菜肴。餐饮市场在不停的变化...

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 新式蜂窝玉米的制作方法和技术要点。传统蜂窝是以芋头为主料制作而成的，由于各地种植的芋头水分含量不同，所以在制作蜂巢菜时就必须...

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 乡村豆腐卷 麻辣乡村风味特色菜。这道菜最大的特色是肉馅的制作，我们用了清蒸猪肉罐头的肉与猪五花肉制作，将罐头的汁慢慢搅拌进去，...

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 农家乐中挖回的一道特色湘菜土菜 香锅鹅贴饼。城里人喜欢到乡下吃乡里土菜，原生态的乡里土菜确实很有诱惑力，在湖南乡里土菜更是受欢...

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 脆皮大肠属于广东菜系。脆皮大肠的皮脆味甘香，肥而不腻，以潮州甜酱佐食，更具特色。刘石强湘菜厨师团队为您技术指导。 主料：大肠头...