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团队作品
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 虾怎么做才好吃 富贵金丝虾 材料 活基围虾250克,土豆200克,西兰花、生粉、吉士粉各100克,蛋黄1个,盐、味精、鸡精、红樱桃各适量 做法...
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 体现湘菜烹饪完美的手法 风味海螺 材料 主料:海螺(约500克),红椒米20克。蒜蓉。姜。各10克 原料:太太乐鸡精5克,味精2克,蚝油8克,胡...
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 材料 材料:牛蛙 3只 佐料:洋葱 、橄榄油、大蒜 、姜、 红椒 、 香菜 、料酒(可以换成啤酒)、 鸡粉、 生抽 、老抽、 糖 家常特色湘菜洋...
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 创新凉菜 精美双拼。凉菜菜肴是现代宴席中不可缺少、引人入胜的一类菜品,选料精细、口味干香脆嫩、爽口不腻、色泽艳丽、造型整齐美观...
刘石强 湘菜厨师团队 推荐。湖南家常菜 干锅鱼肚 原料:鱼肚150克,红朝天椒圈15克,杭椒圈20克,蒜片5克。 调料:辣妹子酱8克,盐3克,味精3克,巧勺热烹香酱油4克,胡椒粉3克。...
刘石强 湘菜厨师团队荣誉出品 1.蛙肉洗净,斩成5厘米大小的块,用清水漂净血水,再用精盐、鸡蛋清、干淀粉码味上浆;黄瓜洗净,切成菱形块;野山椒去蒂。 2.净锅上火,入精炼...
富贵芋儿鸡 刘石强 湘菜厨师团队 荣誉出品 材料:光鸡(半只,350克)、小芋头(500克)、青花椒(1汤匙)、干辣椒(5只)、八角(1粒)、姜(3片) 调料:油(2汤匙)、海天铁强化金标生抽王(2汤匙)、郫...
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 平锅叼子鱼 特色湘菜。锅中倒油,将刁子鱼清洗后放入锅中,用小火煎,煎到两面呈金黄色,撒入姜末、蒜末、干辣椒段、花椒粒再煎制一会...
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队监制 刘石强湘菜厨师团队解读。意境菜肴。海纳百川凸显自由包容 眼下许多意境菜,受西方传统绘画的影响,其菜品的装盘艺术也有许多线条、圆点的...
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 猪耳很有营养,并且口感非常好,尤其是当凉菜吃的卤猪耳,吃到嘴里是又柔韧又脆,味道鲜香不腻,且富含胶质 用红油加香辣烹饪。做出了...
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