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湘菜菜谱
湘菜厨师网 刘石强 湘菜厨师团队 荣誉出品 这是一道经典湘菜。我们刘石强湘菜厨师管理团队在烹饪过程当中加入了自己的一些烹饪手法。 材料:带皮猪五花肉300克,莲子一小碗,梅...
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 紫色炒田螺湖南地方特色小吃。说起吃田螺。湖南人应该都不会陌生。不管是去饭店吃饭还是晚上宵夜吃得最多的螺。 原料:田螺350克,小米...
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 十三香龙虾滋味浓郁、香气扑鼻,吃过的人久久难忘,很多师傅挖空心思破解其秘方。其实没那么难,在我们刘石强湘菜厨师网早就已经介绍...
湘菜厨师网 刘石强 湘菜厨师团队 荣誉出品 创新湘菜竹筒豉香鸡。刘石强湘菜厨师团队在原有的湘菜当中改进创新的一道菜。竹筒菜以前的做法有竹筒排骨、竹筒牛蛙等等,但豆豉与鸡...
湘菜厨师网 刘石强 湘菜厨师团队 荣誉出品 2014最新特色湘菜,湘菜里面什么菜卖得好,我们就一起来来这道在做法有一定突破的--瓦罐煨牛踢, 经过刘石强湘菜厨师团队团队在全国多...
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 水煮系列是川菜特有的一类做法,简而言之就是:蔬菜爆炒垫底,豆瓣烧汤煮肉,撒上花椒辣椒,装盘浇勺热油。从一开始的牛、猪、鱼,到...
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 刘石强湘菜厨师团队推荐这道新菜。排骨怎么做才好吃煎出来的排骨。此菜品一改平时做排骨,不是油炸就是红烧的做法,采用先腌后煎,类...
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 凉拌猪耳朵 湘菜美食家常菜 材料 猪耳朵600g,料酒4大匙,白醋4大匙。 调味料A:酱油4大匙,料酒2大匙,八角2个,花椒半大匙,葱3支,姜4片...
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 粉丝蒜蓉蒸蛏子 让美食打开你的味蕾 材料.粉丝1小把,蛏子一盘,蒜蓉少许,生抽,盐,青椒,红椒,黑豆豉 做法 1.泡好剪断的粉丝一小把、...
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 口水麻辣鹅 独特的湘菜菜肴 主料:嫩仔鹅肉500克,小鲜红辣椒20克,蒜瓣20克。调料:色拉油1000克(约耗100克),料酒8克,酱油5克,盐2克,味...
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