团队作品

湘菜名厨网 刘石强餐饮管理有限公司荣誉出品 时尚湘菜 鸡汁干飘蟹柳卷 。这道菜是我们沿海地带的厨师团队结合当地的食材做出一道美食。反响还不错。希望大家一起交流。谢谢。...

湘菜厨师网 刘石强餐饮管理有限公司荣誉出品 新版巴掌牛肉 重出江湖。咸鲜微辣回麻、口感柔和、烂而不散。更多特色 湘菜原料 及餐饮管理知识就在刘石强 湘菜厨师网 。 原料：牛...

湘菜厨师网 刘石强餐饮管理有限公司荣誉出品 蜂窝玉米的制作方法 原料：罐装玉米粒1/4听。 调料：玉米淀粉150克，吉士粉5克，生粉75克，水250克，色拉油1000克，葱花、彩色朱古力针...

湘菜名厨网 刘石强餐饮管理有限公司监制 在喜宴上常有的菜品 玉鸟贺喜 刘石强 湘菜厨师团队 进行了改进变成了属于自己的一种风格。更多特色 湘菜原料 及餐饮管理知识就在刘石强...

湘菜厨师网 刘石强餐饮管理有限公司荣誉出品 夏季新湘菜 新派炒鳝鱼。湘菜到了夏季口味不宜太重，要适当调整，，即低油、低盐、淡色。更多特色 湘菜原料 及餐饮管理知识就在刘...

湘菜厨师网 刘石强餐饮管理有限公司监制 冷菜的意识和艺术性.冷菜是仅次于热菜的一大菜类命g法很多，是冷菜制好后，要经过冷却、装盘、如双拼、三拼、什锦拼盘、平面什锦拼盘、...

湘菜厨师网 刘石强餐饮管理有限公司荣誉出品 时令季节菜 美味春笋烧鸭。春天来啦各种山野菜都发芽成长。今天就介绍这道普通又常见的春笋做道美食和大家一起分享。更多特色 湘菜...

湘菜厨师网 刘石强餐饮管理有限公司荣誉出品 湘菜特色原材料做出了的美食 一品菌王汤。首先将野生干菌（干羊肚菌、干松茸菌片、黄牛肝菌片、干鸡菌、干灵芝菇、干野生香菇、干...

湘菜厨师网 刘石强餐饮管理有限公司荣誉出品 湖南夜市最火爆的小吃 香辣田螺 。这是我们湖南地区夜市最有代表性的小吃。每到盛夏晚上。江边。路边。小镇。到处看到吃田螺的身影...

湘菜厨师网 刘石强餐饮管理有限公司荣誉出品 创意新湘菜 烟熏排骨，此菜刚刚熏制好后有很浓的烟熏味，最好能放置5分钟再食用，味道会更好。2、铁锅熏制完后，白糖焦化会变黑粘...