餐饮管理

湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 教你怎么快速培训手下员工。一个餐饮企业培训员工进入工作状态很重要。更多餐饮 特色原料 及餐饮管理知识就在刘石强 湘菜厨师团队...

湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 菜肴创新研发需要考虑的几个要点。今天刘石强大师把自己多年的菜肴开发和创新经验分享给广大的朋友，并告诉酒店经营者要怎样才能...

湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 餐饮的特色文化 特色在那里。地球村已成为时尚用语，用来表示目前的一个社会现象：地区差异在缩小，各地区间交往频繁、便捷，各国...

湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 浅谈什么是叫菜肴的 《色》所谓菜肴的装饰就是利用菜肴以外的物料，通过一定的加工附着与菜肴旁或其表面上，对菜肴色泽、形态等方...

湘菜厨师网 刘石强餐饮管理有限公司监制 浅谈菜肴的装饰与细节。谓菜肴的装饰就是利用菜肴以外的物料，通过一定的加工附着与菜肴旁或其表面上，对菜肴色泽、形态等方面进行装...

湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 餐饮大师浅谈酒店的新文化营销。尽管2015年全国餐饮消费总额达到几万亿，但是餐饮企业和市场存在的问题同样不容忽视，它们会象病疾...

湘菜名厨网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 教你如何制作酒店宣传片.东港饮食集团有限公司： 贵公司拟摄制一部关于贵公司属下的连锁酒店形象及诚招加盟的影视宣传片，我们华美...

湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 酒店行业的新思维 浅谈酒店投资预算管理.酒店业在现在的竞争中已告别暴利时代，进入微利时代这就要求我们做好酒店的全面预算管理，...

湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 浅谈酒店营销策划怎么去做怎么做好。酒店营销策划定义 ，指为了使一个酒店更好的盈利更好的发展，通过对酒店的市场环境以及相关环...

湘菜厨师网 刘石强餐饮厨政管理有限公司监制 如何打造好属于自己的精英团队。在团队里，表面上一池静水，暗地里却暗流涌动。其中传染最快的不是那些鼓舞人心、积极向上的信息...