餐饮管理

董事长和总经理有什么区别在那里日期：2015-08-22 12:47:45 价格：品牌：人气：135
湘菜厨师网刘石强餐饮厨政管理有限公司监制董事长和总经理有什么区别在那里一个董事长在思考，一个总经理在实践。这才是完美的配合，才是成长的必备。古人说：一阴一阳谓之...
咖啡厅西餐厅营销策划书日期：2015-08-19 13:32:40 价格：品牌：人气：226
湘菜名厨网刘石强餐饮管理有限公司监制咖啡厅西餐厅营销策划书。总体感觉这份策划书是按照模板写出来的，结构尚好，但是细节不行，具体方案不行，大家参考一下结构,知道方案...
浅谈厨师脑袋大脖子粗不是大款就是伙夫日期：2015-08-08 11:31:30 价格：品牌：人气：1315
湘菜厨师网刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品浅谈厨师脑袋大脖子粗，不是大款就是伙夫。这原本是对厨师的调侃，但现在千万别以为厨师待遇差，厨师们现在可是名副其实的大...
刘石强谈餐饮策划餐饮品牌莫失崛起良机日期：2015-08-05 18:32:07 价格：品牌：人气：188
湘菜厨师网刘石强餐饮管理有限公司监制刘石强谈餐饮策划餐饮品牌莫失崛起良机。当下，在中国做餐饮，还是一件很幸福的事儿。对于众多餐饮品牌而言，其实完全具备了快速崛起...
菜肴出品也要融合酒店风格日期：2015-08-03 10:00:49 价格：品牌：人气：348
湘菜厨师网刘石强餐饮管理有限公司监制菜肴出品也要融合酒店风格。俗话道：没有那么大的头就别戴那么大的帽子。对开餐馆的人而言，就是说如果真的条件不具备或者缺乏一定的...
教你打造餐饮优秀高层管理团队日期：2015-08-02 12:36:52 价格：品牌：人气：197
湘菜厨师网刘石强餐饮管理有限公司监制教你打造餐饮优秀高层管理团队。昨日有幸参加湖南餐饮界盛会。57湘董事长汪峥嵘分享餐饮经验，什么叫优秀高层管理团队。优秀的高层团...
餐饮企业任何做好有创意的“谢师宴” 日期：2015-07-27 23:47:43 价格：品牌：人气：213
湘菜名厨网刘石强餐饮管理有限公司监制餐饮企业任何做好有创意的谢师宴。每年6.7.8月间是酒店行业经营的淡季，同时也是高考结束、大学毕业的日子，和自己朝夕相处了一千多个...
餐饮酒店管理的弊端和问题日期：2015-07-23 11:50:40 价格：品牌：人气：125
湘菜厨师网刘石强餐饮管理有限公司监制餐饮酒店管理的弊端和问题。从事过酒店行业的人都知道，星级酒店有一套完整的标准来衡量目前的酒店星级。但是目前的社会型酒店也好，...
如何成就一名名厨厨师的九重天日期：2015-07-22 16:21:31 价格：品牌：人气：124
湘菜名厨网刘石强餐饮管理有限公司监制如何成就一名名厨厨师的九重天。很多职业厨师问我，刘大师，怎样才能成为名厨？以后怎样发展？其实，从厨的道路上，首先要找准方向；...
怎么把餐饮做好未来餐饮扭亏18招日期：2015-07-22 16:17:02 价格：品牌：人气：206
每个做老板的都希望自己的饭店生意兴隆，希望厨师们把成本降得更低。这就给现代厨师们出了个严峻的课题。那么，成本降到什么程度为好？怎样去降低成本而又不影响饭菜质量？...

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