创新湘菜

2016夏季最新湘菜臭豆腐烧臭鳜鱼日期：2016-05-14 12:44:57 价格：品牌：人气：672
湘菜厨师网刘石强餐饮厨政管理有限公司臭豆腐是湖南非常有名的小吃，闻起来臭吃起来香，是对臭豆腐最好的诠释。一个这么好的食材怎样才能发挥它的最大价值，让平时只能买一...
粗粮细做特色点心玉米叉烧日期：2016-05-04 17:57:32 价格：品牌：人气：448
湘菜名厨网刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品粗粮细做特色点心玉米叉烧原料：营养熟玉米粉1袋约250克（超市有售），五花肉300克，鲜玉米叶12张，糯米粉100克，澄粉50克。调...
2016夏季最新凉菜凉拌野生菌日期：2016-05-04 17:48:15 价格：品牌：人气：714
湘菜厨师网刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 2016夏季最新凉菜凉拌野生菌。野菌鲜香。热菜冷吃，运用XO酱做川菜，味道新颖。更多特色湘菜及餐饮知识就在刘石强湘菜厨师团...
槽香浓厚咸鲜可口的槽卤鸭舌日期：2016-03-09 20:41:27 价格：品牌：人气：620
湘菜厨师网刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品槽香浓厚咸鲜可口的槽卤鸭舌。做汤卤的鸭舌应选择个大肉肥的，煮至的时间也不宜过长，避免鸭舌脱骨走形。更多特色湘菜美食...
鱼香山水豆腐日期：2016-02-29 13:00:43 价格：品牌：人气：750
湘菜厨师网刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品鱼香山水豆腐。此菜十分漂亮，用勺挖着吃，鱼肉香，豆腐嫩，成本不高而极具档次。更多特色湘菜原料及餐饮管理知识就在刘石强...
地道长沙菜干锅带皮狗肉日期：2016-02-25 14:55:32 价格：品牌：人气：805
湘菜厨师网刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品地道长沙菜干锅带皮狗肉口味香辣，肉美皮滑。更多特色湘菜美食及餐饮管理知识就在刘石强湘菜厨师网。原料：带皮狗肉150...
酒店特色菜紫金烤羊腿日期：2016-02-22 11:51:10 价格：品牌：人气：473
湘菜名厨网刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品今天为大家介绍几个酒店的家常型特色菜。这些酒店的特色菜有一个共同的特点,那就是比较家常。相信大家都知道。家常菜的一定是...
2016特色创新湘菜田螺烧鸡翅日期：2016-02-19 16:41:20 价格：品牌：人气：718
湘菜厨师网刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品 2016特色创新湘菜田螺烧鸡翅原料田螺1千克，鸡翅400克。调料泡辣椒酱300克，泡姜米150克，葱末、蒜末共100克，干辣椒300克，蚝油...
这道菜风味独特的老酒酱烧鲈鱼日期：2016-02-16 13:31:46 价格：品牌：人气：575
湘菜厨师网刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品这道菜风味独特的老酒酱烧鲈鱼，香味浓郁，我试制后发现此菜酒香味很浓，口味很好。。自制老酒酱加入海鲜干货、豆豉，浓香逼...
学习下经典淮扬菜淮扬炒软兜日期：2016-02-14 10:09:41 价格：品牌：人气：345
湘菜厨师网刘石强餐饮厨政管理有限公司荣誉出品学习下经典淮扬菜淮扬炒软兜.这道菜是我和淮扬菜李大师一起交流时候告诉我做的。相互借鉴和学习是我们厨师最重要的一个环节。...

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