创新湘菜

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 甲鱼煨凤爪.此菜改良自特色湘菜加盟餐厅的秘制甲鱼，在原先由荆沙豆瓣王和荆沙辣酱组合而成的甲鱼酱中加入了海鲜酱、柱侯酱、香辣酱和...

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 脆豆腐烧黄鳝 创新改进的一道特色湘菜美食。鳝鱼，大家一定不陌生，哪个酒店没有一两个以此食材为原料的菜品？但很多小厨师对于鳝鱼的...

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 浓郁的韭香味做出来的特色湘菜 韭香草原肚。很多人以为湘菜就是辣，其实湘菜也可以麻辣，而且做出来的麻辣湘菜丝毫不逊于川菜，今天我...

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 特色创新湘菜 香烤鸭下巴。 随着时代的不断进步，人们对饮食的要求也越来越高。见识过不同地区，不同国家的菜品后，对于湘菜很多时候食...

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 一道典型的混搭湘菜 木桶肥牛鸭肠。 湘菜这两年流行混搭菜，符合了食客求新的心理，在口味上也有了大的飞跃，这道木桶肥牛鸭肠就是一道...

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 相传，很早以前，有一个叫花子，沿途讨饭流落到常熟县的一个村庄。一日，他偶然得来一只鸡，欲宰杀煮食，可既无炊具，又没调料。他来...

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 湘菜厨师来揭秘粤菜中之珍品 盐焗鸡。盐焗鸡是广东东江的传统名菜，亦为粤菜中之珍品。此菜制作选料上乘，系采用广东特产三黄（黄毛、...

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 鲤鱼跃龙门 寓意对来年的期望和祝福，火红的颜色，翘翘的鱼尾，给人感觉生龙活虎且喜气洋洋~ 大年夜的餐桌上最应景最具寓意的就是它。...

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 好吃的美味来自湘菜厨师的创新 创新香辣鸭舌。此菜由刘石强湘菜厨师团队的大厨推荐。营养成分。鸭舌含蛋白质含量较高,易消化吸收，有增...

湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 创新特色湘菜美食 红油带鱼。一个湘菜大厨就好比是一个江湖侠客，没有一身好功夫就没办法浪迹江湖，没有高超的烹饪水平就办法立足于餐...