创新湘菜

湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 绝味鸭头虽然不是什么大菜，但是凭借香辣的口味、鲜美的肉质成为很多年轻人的最爱。在短短的五六年时间里飘香大江南北，所向...

湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 五圆煲土鸡五圆，即大枣、桂圆、莲子、芡实、枸杞，与低脂高蛋白的土鸡炖在一起，益气养元、强身健体、营养丰富，连汤带肉热...

湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 新概念湘菜 此菜是湘菜厨师刘石强团队 特色湘菜 菜品，欢迎同行共同探讨 选用澳洲雪花牛肉，用平底锅煎至六成熟跟热石板上桌，...

湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 这道菜是我们湘菜厨师刘石强厨房管理团队成员在原有的基础上进行改进的一道 特色湘菜 。 在长沙很多厨师都在做水煮类或馋嘴类...

湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 今天这道菜我想很多厨师会做。但是要做好是有技术要求的 。这道菜说白了其实就是腌好再炸的排骨，但不一样的地方在于，炸的时...

湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 特色湘菜是需要我们湘菜厨师不段的创新和研制。今天介绍的这道菜都是酒店热卖，而且又很有特色的菜品，改变传统的做法，有足...

湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 此菜推出有好多年了。只是我们在做法上面进行了改进 长沙人爱吃也好吃，长沙美食多不胜数，刘石强团队立足于长沙，对长沙人的...

湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 以前姜汁热窝鸡是每个餐馆必备的一道家常菜，但现在却很少有人做了，并不是这道菜难做，也不是人们不爱吃。 而是在于主辅料太...

湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 湘菜代表大众化消费，如何才能兼顾客人追求高质量、低售价、多口味的要求？我们在菜品创新过程中，尝试将湘菜和粤菜原料和烹...

湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 豆腐菜品我相信很多厨师朋友都有几道特色菜。现在我们团队为你们介绍这道创新豆腐菜肴。提供给大家。此菜必须现点现煮，不能...