创新湘菜

湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 开着电脑，听着《北京 北京》，代表我们这些游子漂泊在外的一种心情。一曲熟悉的旋律由空中飘来，喜欢这种犹如天籁之音的音乐...

湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 关于湖南菜。确实有许许多多的湖南精美的菜肴等着我们去发现。就好比今天为大家介绍的这道回锅肉 炒蟹。就是一道正宗的湘味家...

湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 湘菜的发展离不开厨师的创新。和借鉴别的菜肴之精华。提升湘菜的美丽。这道菜我们借鉴了台湾菜的一些优点来烹饪 主料：鲈鱼或...

湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 什么是石锅应该大家也不是那么的熟悉。石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成,具有造型美观多样,质硬,遇热快的特点,使用时...

湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 什么是金瓜。金瓜在崇明已有百年以上种植历史，是崇明的传统特产。金瓜鲜嫩清香，松脆爽口，是家庭、饭店、宾馆中色香味俱佳...

湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 我们都知道，海鲜这种东西，当然是越新鲜越好，新鲜的黄花鱼肉质会有弹性，做出来的菜肴口感也比较好。所以建议大家买黄花鱼...

湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 农家土菜是湘菜的一个重要组成部分，在卖相上不及酒店菜的高档，但农家土菜在口味上比酒店菜要好很多，这也是农家菜能风靡市...

湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 炖牛肉一般都是咸鲜味的，加入复合味浓郁的自制辣椒酱、自制煲仔酱调味，让这款普通的菜肴有了非常复合的鲜香味。 一个厨师的...

湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 我相信是厨师都会做机道鳝鱼菜品。能否把鳝鱼做成很好的风味。我想还是很少。今天 刘石强湘菜厨房管理团队 推出这道 鳝段粉丝...

湘菜厨师网 湘菜厨师刘石强厨房管理团队荣誉出品 主料： 猪大肠 酸菜 辅料： 辣椒 蒜 八角 红辣椒 姜 调料： 盐 生抽 料酒 白酒 鸡精 酸菜炒肥肠其他菜系都有菜。口味都不同。我们...