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创新湘菜
老鸭煲春笋 瓦罐煨出来的特色春天美食
日期：2014-04-23 14:07:42
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人气：196
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 老鸭煲春笋 瓦罐煨出来的特色春天美食。此处用煨缸煨制鸭汤效果要明显优于其它，现在是吃春笋的最好季节。怎么样利用这种原材料。刘石...
姜辣蛇 适合了湖南气候比较潮湿的季节菜
日期：2014-04-21 13:41:27
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人气：559
湘菜名厨网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 姜辣蛇 适合了湖南气候比较潮湿的季节菜。湖南制作蛇大都是采用红烧，清炖等烹调方法，多是注重口味。姜辣蛇用了大量老姜，口感好，营...
婆婆钵子鸭 家常口味融合了卤水的香味
日期：2014-04-19 10:00:12
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人气：433
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 婆婆钵子鸭 家常口味融合了卤水的香味。在家常口味的基础上和卤水的做法相结合创新而来的特色湘菜，由于在烹制前事先进行了腌渍和油炸...
桂鱼怎么做才算特色湘菜 湘水泼辣桂鱼
日期：2014-04-16 09:42:51
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人气：626
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 桂鱼怎么做才算特色湘菜 湘水泼辣桂鱼。调味粗犷，酸甜香浓，鲜辣突出，鱼肉细嫩，成菜造型美观，就餐气氛好。更多 特色湘菜 美食就在...
湖南经典特色家常菜 蕨菜焖猪手
日期：2014-04-15 14:12:20
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人气：307
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 湖南经典特色家常菜 蕨菜焖猪手。这道菜平常的湘菜馆是吃不到的。在我们刘石强湘菜厨师团队承包的湘菜店中也只有一部分。没有打面积推...
鸡腿怎么做出药膳滋补菜肴 茶香熏鸡腿
日期：2014-04-14 14:03:43
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人气：240
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 鸡腿怎么做出药膳滋补菜肴 茶香熏鸡腿来告诉您。这道菜是刘石强 湘菜厨师团队 的大厨们经过反复的实验保证了药膳滋补。又成了一道特色...
湖南人的最爱 味道鲜美的浓汤回鱼锅
日期：2014-04-13 09:43:19
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人气：494
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 湖南人的最爱 味道鲜美的浓汤回鱼锅。特色菜品解析。一道好的菜品制作，从选料到出品每一道工序都要认真仔细。长江鱼回鱼：重量在1.2...
一道口味湘菜 竹篱辣子野生田鸡
日期：2014-04-12 09:18:11
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人气：351
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 一道口味湘菜，竹篱辣子野生田鸡 口味好，成菜美观。现在是吃野生田鸡的旺季。但是人们都知道野生田鸡吃害虫对庄稼和农田有益的。不提...
特色融合湘菜 砂锅焗“鱼嘴”
日期：2014-04-11 09:11:19
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人气：559
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 特色融合湘菜。砂锅焗鱼嘴主要指的是鱼眼以下的部分，如果鱼儿够大，则整个头都可以划入鱼嘴之列。鱼嘴 并非越大越好的，太大的鱼嘴较...
用茶叶能做出什么样的美食 龙井茶香虾来告诉你
日期：2014-04-10 08:58:23
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人气：370
湘菜厨师网 刘石强湘菜厨师团队荣誉出品 用茶叶能做出什么样的美食 龙井茶香虾来告诉你。以茶入菜做成的茶香虾，虾肉鲜美弹牙之余，还有一股清新清香回甘的茶叶香味。更多 特色...
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